小松酒造場 公式オンラインショップ

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【2025BY 新酒】

搾りたてのフレッシュで爽やかな新酒の特別純米酒。口当たりは雄山錦由来の甘みを感じますが、あと切れのよい辛口酒です。食中酒として旬の味覚とともにお愉しみ下さい。※無濾過のため澱が沈殿しています。

●使用米 麹米、掛米　雄山錦

●精米歩合60%

●酵母　K901号　●日本酒度+6

●酸度1.7　●アミノ酸度 1.5　●Alc.16.7度